クリスマスの街角風景

モン・サンクレールの前に行列ができてました。

「クリスマスケーキ目当てとしても、今日はまだ２３日。。。はて？」と思って行列の先をのぞいてみると、この列は「予約専用の受付」を待つ列なのだそうです。
持ち帰りやカフェ利用の一般客は向かって右手の入り口らしく、「予約以外のお客さまは、こちらです～」と、女性スタッフが案内していました。

近頃、生乳の流通量不足で無塩バターが手に入りにくくなっているのだとかで、ケーキ屋さんはバターの確保に大変な苦労をされているようです。スイーツブーム（？）のせいだけではなく、昨今の牛乳離れによって減産するような生産調整をおこなっているのだとか。材料費高騰の折り、これまた値上げの要因になりそうです。

▼モン・サンクレール