毛ガニ試食 （札幌 ホタル水産）
ツアーのおまけに「毛ガニ 無料試食券」がついていました。
「タダより高いものはない・・・」と思いつつも、こみあげる食欲には勝てず、ノコノコと試食させていただきにいきました。
毛ガニはシーズンではありませんが、冷凍技術の発達により、一年中食べれます。
場所は、札幌中央卸売市場 場外市場。
「ホタル水産」
(つづく)
「タダより高いものはない・・・」と思いつつも、こみあげる食欲には勝てず、ノコノコと試食させていただきにいきました。
毛ガニはシーズンではありませんが、冷凍技術の発達により、一年中食べれます。
場所は、札幌中央卸売市場 場外市場。
「ホタル水産」
(つづく)
下写真は、「毛ガニ 試食券」ででてきた、"試食用"毛ガニです。
試食券には、"１グループにつき、毛ガニ１杯"と書いてありましたが、ウソではなかった。 カミさんと二人でいって、小ぶりながらも毛ガニ一匹がでてきました（下の写真）。 ミニ朝市丼をたべたばかりでしたが、これはまた別腹？ぺろりと食べてしまいました。
食べながら考えていたのは「食べ終わったら営業トークを受けるだろう。 どうやって切り抜けようか？」でした。 「ごちそうさまでした」と素直に帰してくれるとは思えず、強烈に売り込みを掛けられることは容易に想像できます。
・・・・が、そこはさすが女性。。。。わがツマは、当然のように「おいしかった。ごちそうさま」と平然と立ち去っていきました。
▲Nikon D80
下の写真は、先に試食していた女子大生らしき４人組が購入した「花咲ガニ」。
ゆでてもらっていたらしく、釜揚げした直後の写真です。 （ちょっと手ブレしちゃいました）
▲Nikon D80
■札幌中央卸売市場 場外市場
「ホタル水産」
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