ウニ丼 （北海道積丹岬）
ウニ丼。
積丹半島の神威岬のちかく、「浜寿司」。
「余別 浜寿司」
神威岬の駐車場から、車で約5分～10分程度。
ウニの漁は6月～8月いっぱいなので、9月ではすでに漁期は終わっています。 「殻つき生ウニ一匹」などのおまけなどはありませんが、食べることはできます。
白：キタムラサキウニ
赤：エゾバフンウニ
『ウニ（赤と白） ハーフ＆ハーフ丼』 （￥3,000）
▲Nikon D80
おいしいかったのですが、やはり旬のウニとは違いますね。
また、シャリが少なめなのか、食べるにつれてウニが余っちゃうんです。
一口分のウニの量が違うのでしょうね。 一口でもっとたくさんのウニを食べるのでしょう。。。。。
しみったれた私は、チビチビと大事に大事にウニを食べていたようです。
もうひと頑張りの、８０点です。
積丹半島の神威岬のちかく、「浜寿司」。
「余別 浜寿司」
神威岬の駐車場から、車で約5分～10分程度。
ウニの漁は6月～8月いっぱいなので、9月ではすでに漁期は終わっています。 「殻つき生ウニ一匹」などのおまけなどはありませんが、食べることはできます。
白：キタムラサキウニ
赤：エゾバフンウニ
『ウニ（赤と白） ハーフ＆ハーフ丼』 （￥3,000）
▲Nikon D80
おいしいかったのですが、やはり旬のウニとは違いますね。
また、シャリが少なめなのか、食べるにつれてウニが余っちゃうんです。
一口分のウニの量が違うのでしょうね。 一口でもっとたくさんのウニを食べるのでしょう。。。。。
しみったれた私は、チビチビと大事に大事にウニを食べていたようです。
もうひと頑張りの、８０点です。
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